Cosa e quando piantare in serra dipende da diversi fattori, come il clima, il tipo di serra, la coltura desiderata e il periodo di crescita della pianta. Tuttavia, esistono alcune linee guida generali:
Inizio primavera: questo periodo è di solito il momento per seminare o piantare le piante che hanno bisogno di un periodo di crescita più lungo prima di essere trapiantate all'aperto. Tra questi, pomodori, peperoni, melanzane e alcuni tipi di erbe aromatiche.
Inverno: piante come lattuga, spinaci, carote e altri ortaggi che tollerano temperature più basse possono essere coltivati in serra, anche in inverno.
Estate: durante i mesi estivi, la serra può essere un luogo eccellente per coltivare piante che non tollerano le alte temperature esterne o che sono sensibili agli insetti. Può essere questo il caso di alcuni tipi di aromatiche, lattuga o anche di piantine invernali per la stagione successiva.
Quando si pianifica la coltivazione in serra è importante considerare la rotazione delle colture per evitare l'impoverimento del suolo e ridurre il potenziale di diffusione delle malattie. È inoltre ragionevole regolare la semina/piantumazione in base alle condizioni climatiche locali e al periodo di raccolta desiderato.